REA, Stefano
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 7.549
EU - Europa 5.430
AS - Asia 3.474
SA - Sud America 391
AF - Africa 141
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 46
OC - Oceania 6
Totale 17.037
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 7.172
IT - Italia 1.909
CN - Cina 1.514
SG - Singapore 964
RU - Federazione Russa 865
PL - Polonia 611
DE - Germania 380
CA - Canada 336
BR - Brasile 331
SE - Svezia 315
UA - Ucraina 313
HK - Hong Kong 291
GB - Regno Unito 282
FR - Francia 242
FI - Finlandia 231
VN - Vietnam 225
ZA - Sudafrica 119
TR - Turchia 118
KR - Corea 111
IE - Irlanda 74
IN - India 58
NL - Olanda 57
BD - Bangladesh 47
EU - Europa 45
CZ - Repubblica Ceca 24
ES - Italia 23
AR - Argentina 22
JP - Giappone 18
MX - Messico 17
BE - Belgio 16
PK - Pakistan 16
RO - Romania 15
LT - Lituania 14
IQ - Iraq 13
MY - Malesia 12
CH - Svizzera 10
EC - Ecuador 10
CO - Colombia 8
ID - Indonesia 8
PH - Filippine 8
VE - Venezuela 8
AE - Emirati Arabi Uniti 7
EE - Estonia 7
EG - Egitto 7
IL - Israele 7
SA - Arabia Saudita 7
AU - Australia 6
HR - Croazia 6
RS - Serbia 6
AT - Austria 5
CY - Cipro 5
IR - Iran 5
LB - Libano 5
PT - Portogallo 5
UZ - Uzbekistan 5
CL - Cile 4
SV - El Salvador 4
AZ - Azerbaigian 3
BY - Bielorussia 3
DZ - Algeria 3
GP - Guadalupe 3
HN - Honduras 3
JM - Giamaica 3
JO - Giordania 3
KG - Kirghizistan 3
MA - Marocco 3
OM - Oman 3
PY - Paraguay 3
QA - Qatar 3
TH - Thailandia 3
TW - Taiwan 3
AL - Albania 2
AO - Angola 2
BG - Bulgaria 2
DK - Danimarca 2
DO - Repubblica Dominicana 2
GR - Grecia 2
MC - Monaco 2
NP - Nepal 2
PA - Panama 2
PE - Perù 2
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 2
TN - Tunisia 2
TT - Trinidad e Tobago 2
AM - Armenia 1
BA - Bosnia-Erzegovina 1
BH - Bahrain 1
BO - Bolivia 1
BS - Bahamas 1
CG - Congo 1
CI - Costa d'Avorio 1
CR - Costa Rica 1
CW - ???statistics.table.value.countryCode.CW??? 1
ET - Etiopia 1
GE - Georgia 1
GL - Groenlandia 1
GT - Guatemala 1
HU - Ungheria 1
KE - Kenya 1
KZ - Kazakistan 1
Totale 17.027
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Città #
Jacksonville 786
Warsaw 603
Ashburn 599
Chandler 565
Singapore 468
San Jose 396
Boardman 311
Fairfield 306
Hong Kong 288
Woodbridge 270
Nanjing 262
Ann Arbor 223
Toronto 216
Wilmington 212
Beijing 191
Houston 171
Dallas 145
Los Angeles 138
The Dalles 138
Seattle 131
Helsinki 123
Council Bluffs 119
Milan 118
San Mateo 114
Seoul 111
Johannesburg 109
Nanchang 109
Tongling 109
Lawrence 105
Princeton 105
Columbus 103
Lauterbourg 102
Camerino 98
New York 94
Cambridge 93
Dearborn 92
Istanbul 89
Ogden 89
Buffalo 83
Rome 81
Ho Chi Minh City 74
Lachine 74
Dublin 72
Orem 62
Moscow 61
Shanghai 50
London 47
Kunming 45
São Paulo 45
Guangzhou 42
Hanoi 42
Shenyang 42
Jiaxing 41
Redwood City 40
Chicago 39
Hebei 38
Bremen 37
Tianjin 34
Naples 32
Changsha 31
Bologna 29
Munich 27
Philadelphia 27
Venezia 26
Wuhan 26
Chennai 25
Phoenix 25
Bari 24
Santa Clara 24
St Louis 24
San Diego 23
Ancona 21
Frankfurt am Main 21
Perugia 21
Jinan 20
Denver 19
Düsseldorf 19
Auburn Hills 18
Florence 18
Amsterdam 17
Stockholm 17
Tokyo 17
Dong Ket 16
Hangzhou 16
Montreal 16
Verona 16
Manchester 15
Mumbai 15
Assisi 14
Brussels 14
Hefei 14
Orange 14
Brooklyn 13
Poplar 13
Trieste 13
Yiwu 13
Kocaeli 12
Lanzhou 12
Napoli 12
Padova 12
Totale 10.151
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Nome #
Determinazione dell'Azoto Basico Volatile Totale (ABVT) e correlazione con lo stato di conservazione in alcuni prodotti della pesca 611
Welfare indicators during broiler slaughtering 402
"Ricotta Forte" pugliese: aspetti tecnologici e caratteristiche fisico-chimiche 341
Depuration Capacity of Mussels (Mytilus galloprovincialis) in Presence of Marteilia Spp. Parasites 330
Caratteristiche fisico-chimiche e valutazione del contenuto di amine biogene nel salame ciauscolo 304
Differences in chemical, physical and microbiological characteristics of Italian burrata cheeses made in artisanal and industrial plants of Apulia Region 296
Le frodi alimentari: tecniche ispettive, aspetti tecnici e giuridici. 264
Survey on broiler pre-slaughter mortality in a commercial abattoir of central Italy 264
Le frodi nelle diverse filiere dei prodotti alimentari d'origine animale 253
Effect of selected starter cultures on physical, chemical and microbiological characteristics and biogenic amine content in protected geographical indication Ciauscolo salami 234
Antibacterial Effect of Stainless Steel Surfaces Treated with a Nanotechnological Coating Approved for Food Contact 233
Animal welfare evaluation at a slaughterhouse for heavy pigs intended for processing 211
Storia, caratteristiche e tecnologia di produzione del ciauscolo. 207
Biogenic amine concentration in "Lardellato" salami, a traditional product of Central Italy, during ripening 205
Aspetti tecnologici e caratteristiche fisico-chimiche della "Ricotta Forte" pugliese 200
Contenuto di amine biogene e caratteristiche chimico-fisiche del Formaggio di Fossa 194
Repeated administration of a flavonoid-based formulated extract from citrus peels significantly reduces peripheral inflammation-induced pain in the rat 194
Seasonal variations of Italian Mediterranean Buffalo (Bubalus bubalis) Mozzarella cheese quality 191
Distrofia muscolare lipomatosa nel suino e qualità del prosciutto crudo a marchio tutelato. 190
Alterazioni evidenziate in corso di visita ispettiva post-mortem in suini regolarmente macellati 181
Evaluation of carcass hygiene in sheep subjected to gas de-pelting with different skinning procedures 181
Species identification in anchovy pastes from the market by PCR-RFLP technique. 179
Morpho-functional study of thyroids from calves suspected to be treated with anabolic substances. 179
Use of duplex Polymerase Chain Reaction (duplex-PCR) technique to identify bovine and water buffalo milk used in making mozzarella cheese. 174
Influence of rainfall on E. coli concentrations in clams: results of collaboration between competent health authority and producers’ association in the Province of Fermo (Italy) 174
Antibacterial Effect of Aluminum Surfaces Untreated and Treated with a Special Anodizing Based on Titanium Oxide Approved for Food Contact 174
Browning in turkey meat preparations and related changes in muscles after slaughtering. Morphopathological study. 173
Occurrence of lesions in the organs of regularly slaughtered cattle. 172
Studio dell'influenza di variazioni nella dieta sulle caratteristiche del latte caprino 167
Ciauscolo e Salame Lardellato: prodotti carnei insaccati tradizionali della Regione Marche 166
Quality traits and safety of an Italian typical product: "Ciauscolo" salami 163
Management strategy for quality improvement of aquacultured european flat oyster (Ostrea edulis, L.) using wet storage in closed recirculation system 162
Additivi nell'industria alimentare : sentenze penali passate in giudicato negli anni 1994, 1995 e 1996. 161
Identificazione di specie in prodotti lattiero-caseari con tecniche biomolecolari. Nota preliminare: estrazione rapida del DNA dal latte 160
Analisi PCR-RFLP (Polymerase Chain Reaction - Restriction Fragment Length Polymorphism) per la determinazione di specie in prodotti carnei trattati termicamente. 160
Presence of biogenic amines in Ricotta Forte, a traditional Italian dairy product from the Puglia region 160
Sistema Rapido d’Allerta: esperienza della regione Marche. 159
“Burrata di Andria” PGI Cheese: Physicochemical and Microbiological Features 159
Determinazione del contenuto di solfiti aggiunti in crostacei (Nephrops norvegicus) 157
Applicabilità di metodi ispettivi semplificati nel suino. Indagine epidemiologica al mattatoio come strumento di verifica. 156
Un caso di frode nella commercializzazione di prodotti ittici preparati 155
Illegal, Unreported, and Unregulated (IUU) Fishing: Impacts, Costs, and Countermeasures 153
Caratteristiche compositive del Formaggio di Fossa 153
Indagine preliminare sul contenuto di amine biogene in ciauscoli artigianali 151
“PIT” CHEESE: COMPOSITIONAL, MICROBIOLOGICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS. 149
Valutazione della qualità della carne di bovini ipertrofici di razza Marchigiana 149
Analisi elettroforetica di campioni di carne fresca di struzzo provenienti da diversi tagli commerciali del quarto posteriore 148
Considerazioni igienico-sanitarie sulla presenza di Neospora caninum in muscoli di bovini regolarmente macellati. 146
Caratteristiche della frazione lipidica di tagli commerciali di carne fresca di struzzo 144
A Time-Course Study on a Food Contact Material (FCM)-Certified Coating Based on Titanium Oxide Deposited onto Aluminum 143
Antibacterial Activity of Nanotechnologically-Coated Materials Approved for Food Contact 142
Uso della Polymerase Chain Reaction (PCR) per la determinazione diretta di specie nelle carni 141
Estrazione di amine biogene da differenti alimenti di origine animale reperiti in commercio 141
Identificazione di specie in alimenti carnei freschi e stagionati 140
Metodo di estrazione delle amine biogene e valutazione della capacità di recupero da matrici alimentari diverse 139
Presenza di Sarcocystis spp. nel tessuto muscolare di bovino e considerazioni igienico-sanitarie. 139
Composizione acidica del grasso di orata (Sparus Aurata): confronto tra soggetti allevati e selvatici. 139
Idrolisi ed insolubilizzazione proteica in prosciutti prodotti con carni normali o PSE 139
Gli additivi nella conservazione degli alimenti 138
Approcci diagnostici nell'identificazione delle farine di carne. 137
Impiego della focalizzazione isoelettrica con "PhastSystem" per la valutazione di miscele di latte bovino e bufalino e di mozzarelle da esse ottenute 137
Influenza della dieta sulla composizione in acidi grassi liberi del latte ovi-caprino 136
Istoenzimatica ed istochimica delle fibre di muscoli di tacchini ibridi da carne 132
Confronto tra differenti approcci analitici per la determinazione di specie nelle carni trattate 131
Effects of calcium salts of fatty acids on sheep milk and pecorino cheese composition 131
Screening istologico e immunoistochimico della prostata con anticorpi anti-citocheratine nel controllo dell’uso di anabolizzanti nel bovino 131
Valutazione immunoistochimica dell`espressione dei recettori ß degli estrogeni in prostate di vitelli con metaplasia squamosa 131
Aspetti dell'autocontrollo nella produzione, raccolta e commercializzazione del latte 130
Possibility of using Single Strand Conformation Polymorphism (SSCP) analysis for discriminating European pig and wild boar meat samples 130
Rilievo delle alterazioni in organi di bovini regolarmente macellati 130
Le frodi nelle diverse filiere dei prodotti alimentari d'origine animale. Edizione 2010-2012 129
Considerazioni igienico-sanitarie sulla presenza di protozoi nei mitili 126
Indagine sulla presenza di amine biogene in differenti prodotti alimentari di origine animale reperiti in commercio. 126
Variations of some properties of goat milk after temporary suspension of milking at two different stages of lactation 126
Rilievo di frodi (art. 515 C.P.) nella commercializzazione di molluschi eduli lamellibranchi cotti e sgusciati 122
Valutazione delle caratteristiche microbiologiche di yogurt reperiti dal commercio 122
Variazioni della composizione caseinica in formaggi di pecora nel corso della stagionatura 122
Influenza della concentrazione di solfiti sulla conservazione di scampi (Nephrops norvegicus) 122
Evaluation of Hygienic Characteristics of Italian “Fossa” Cheese. 121
Impiego dell'analisi dei frammenti di restrizione (PCR-RFLP) nella determinazione di specie del latte utilizzato nella preparazione di Mozzarella di Bufala Campana 120
Contributo allo studio epidemiologico delle tossinfezioni alimentari: casi rilevati nella ASL di Ancona negli anni 1993-2000 120
La carne di struzzo: igiene della produzione e qualità 119
Ricerca di oocisti di Cryptosporidium parvum in mitili (M. galloprovincialis) del commercio 119
Indagine sulla caseificazione artigianale di formaggi di pecora e di capra in Umbria negli anni 1992-1995. II: isolamento ed identificazione di enterococchi 118
Occurence of lesions in organs of regularly slaughtered cattle 118
Il mare o l'acqua dolce? 117
Considerazioni sul riscontro della tubercolosi in bovini macellati in Umbria 117
Espressione timica dei recettori degli ormoni sessuali e della caspasi-3 in vitelli sospettati di trattamento con anabolizzanti 116
Free fatty acids in Umbrian sheep cheese during ripening 115
Il Prosciutto di Norcia: origine, tecnologia e condizioni ambientali che favoriscono il processo di maturazione-stagionatura del prosciutto prodotto in tale area geografica 115
Determinazione della composizione acidica del grasso in spigole (Dicentrarchus labrax) allevate e selvatiche 113
Studio morfo-funzionale di tiroidi di vitelli sospettati di trattamento illecito con anabolizzanti. 113
Impiego degli additivi nei prodotti carnei: considerazioni alla luce delle sentenze penali pubblicate negli anni 1997 e 1999 113
Evoluzione del contenuto in acidi grassi liberi nel corso della stagionatura in formaggi di pecora prodotti in Umbria 111
In Vitro Proinflammatory and Cytotoxic Activity of Chicken-and Turkey-Based Wurstels: A Preliminary Report 108
Immunohistochemical evaluation of estrogen receptor beta expression in calf prostates with squamous metaplasia. 108
The occurrence of giant fibers in different muscles of two chicken genotypes 108
La visita ispettiva post mortem semplificata. 107
Il ruolo del veterinario nel controllo di qualità del latte e dei suoi prodotti di trasformazione 106
Le frodi alimentari: tecniche ispettive, aspetti tecnici e giuridici 105
Totale 16.348
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021192 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 192
2021/2022977 34 297 26 79 56 26 34 86 82 72 40 145
2022/20231.573 184 24 62 213 221 219 8 130 266 103 106 37
2023/20241.032 176 71 60 40 34 45 30 61 130 55 37 293
2024/20253.024 153 119 300 120 84 180 269 701 182 258 213 445
2025/20264.249 292 317 377 587 428 378 677 281 253 341 280 38
Totale 17.197