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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
ω -6 and ω-3 from food and/or supplements, what about their beneficial effects in runners? 1-gen-2016 Vici, Giorgia; Edoardo, Romanella; Belli, Luca; Quintavalle, Alice; Albertini, Flavia; Polzonetti, Valeria Poster atto convegno su volume
Milk as recovery drink after exercise: a case study 1-gen-2016 Vici, Giorgia; Albertini, Flavia; Quintavalle, Alice; Belli, Luca; Polzonetti, Valeria Contributo in atto di convegno su volume
Know Yourself. Discover your Learning Style”. An innovative activity in undergraduate education 1-gen-2016 Pulcini, G. G.; Amendola, D.; Angeletti, M.; Polzonetti, V. Contributo in atto di convegno su volume
Importance of Dietary Fiber in the Glycemic Control 1-gen-2016 Belli, Luca; Vici, Giorgia; Ceci, Roberto; Polzonetti, Valeria Poster atto convegno su volume
Donkey's Milk: a set of nutritional properties 1-gen-2016 Vincenzetti, Silvia; Pucciarelli, Stefania; Polzonetti, Valeria; Polidori, Paolo Contributo in atto di convegno su volume
Learning Styles as a Tool to Improve both Guidance and Tutoring Actions 1-gen-2016 Angeletti, Mauro; Polzonetti, Valeria; Pulcini, GABRIELLA GIULIA Contributo in atto di convegno su volume
Functional Nutritional Education. 1-gen-2016 Vici, Giorgia; Belli, Luca; Polzonetti, Valeria Poster atto convegno su volume
E-learning e Stili di Apprendimento a supporto della Chimica 1-gen-2016 Pulcini, G. G.; Polzonetti, V.; Angeletti, M.; Gabrielli, M. G. Abstract atto convegno su volume
E-Learning Styles, “Conosci te stesso" 1-gen-2016 Pulcini, G. G.; Amendola, D.; Grelloni, Margherita; Polzonetti, V. Contributo in atto di convegno su volume
Caso de estudio en una Universidad italiana:“Análisis de los estilos de aprendizaje como herramienta de la pedagogía moderna 1-gen-2016 Pulcini, G. G.; Polzonetti, V.; Angeletti, M. Contributo in atto di convegno su volume
Enzymology of Pyrimidine Metabolism and Neurodegeneration 1-gen-2016 Vincenzetti, Silvia; Polzonetti, Valeria; Micozzi, Daniela; Pucciarelli, Stefania Articolo
Gluten free diet and nutrient deficiencies: A review 1-gen-2016 Vici, Giorgia; Belli, Luca; Biondi, Massimiliano; Polzonetti, Valeria Articolo
A New Functional Food: Determination of Alliin and Curcumin in Garlic Bulbs Supplemented by Extract of Curcuma Longa L. 1-gen-2017 Ricciutelli, Massimo; Lucarelli, Giulia; Caprioli, Giovanni; Alesi, Alessandro; Polzonetti, Valeria; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
Facing the challenge of students who lack learning strategies: a metacognitive course for academic teachers 1-gen-2017 Pulcini, G. G.; Giuliano, M.; Perez, S.; Polzonetti, V. Contributo in atto di convegno su volume
The impact of Vegan and Mediterranean diets on body composition and blood analysis of cross-fit athletes 1-gen-2017 Vici, Giorgia; Benelli, Emiliano; Belli, Luca; Polzonetti, Valeria Poster atto convegno su volume
The impact of different dietary protein sources on body composition and blood profile on physically active people: the role of eggs 1-gen-2017 Vici, Giorgia; Cesanelli, Leonardo; Ceci, Roberto; Belli, Luca; Polzonetti, Valeria Contributo in atto di convegno su volume
Effect of polyphenolic extract from extra-virgin olive oil on a yeast model of aging and proteotoxicity. 1-gen-2017 Micozzi, Daniela; Polzonetti, Valeria; Vincenzetti, Silvia; Fiorini, Dennis; Boarelli, Maria Chiara; Moreschini, Benedetta; Pucciarelli, Stefania Contributo in atto di convegno su volume
Nutritional aspects of rice starch composition: analysis of varieties consumed in Italy 1-gen-2017 Perinelli, DIEGO ROMANO; Bonacucina, Giulia; Cespi, Marco; Dazhi, Liu; Pucciarelli, Stefania; Vincenzetti, Silvia; Polzonetti, Valeria Poster atto convegno su volume
A preliminary study on milk kefir proteomic characterization. 1-gen-2017 Vincenzetti, Silvia; Fanizzi, Maria; Pucciarelli, Stefania; Polzonetti, Valeria; Polidori, Paolo Contributo in atto di convegno su volume
Transferring caseins from the nutraceutical to the pharmaceutical world: the case of β-casein self-assembling 1-gen-2017 Perinelli, DIEGO ROMANO; Bonacucina, Giulia; Cespi, Marco; Bonazza, Francesca; Palmieri, Giovanni Filippo; Pucciarelli, Stefania; Polzonetti, Valeria; Polidori, Paolo; Vincenzetti, Silvia Contributo in atto di convegno su volume
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