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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
VaIutazione delI'attività prebiotica dell'estratto di Ienticchie sul microbiota intestinale mediante modello di fermentazione in vitro. 1-gen-2016 Cecchini, Cinzia; Coman, MARIA MAGDALENA; Verdenelli, Maria Cristina; Silvi, Stefania; Orpianesi, Carla; Cresci, Alberto; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Abstract su rivista
Validation of a liquid chromatography – LTQ Orbitrap mass spectrometry method for the determination of glycoalkaloids and their aglycons in potato samples. 1-gen-2009 Caprioli, Giovanni; Cahill, Michael G.; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; J. James., Kevin Contributo in atto di convegno su volume
Valorization of Spent Coffee ground (SCG) and Coffee Silverskin (CS) as a source of Nutrients and Bioactive Compounds 1-gen-2024 Santanatoglia, Agnese; Alessandroni, Laura; Mannozzi, Cinzia; Marconi, Riccardo; Piatti, Diletta; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Caprioli, Giovanni Articolo
Valorization Of Typical Regional Food For The Improvement Of Health And Well-Being Of Consumers Through An Innovative Nutraceutical And Nutrigenomic Approach. 1-gen-2023 Vici, Giorgia; Polzonetti, Valeria; Grappasonni, Iolanda; Barbieri, Elena; Annibalini, Giosuè; Lucarini, Simone; Maggi, Filippo; Mannozzi, Cinzia; Fraternale, Daniele; Micucci, Matteo; Caprioli, Giovanni; Formica, Mauro; Cristina Albertini, Maria; Silvi, Stefania; Gabbianelli, Rosita; Amatori, Stefano; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Valorizing overlooked local crops in the era of globalization: the case of aniseed (Pimpinella anisum L.) from Castignano (central Italy) 1-gen-2017 Iannarelli, Romilde; Caprioli, Giovanni; Sut, S.; Dall’Acqua, S.; Fiorini, Dennis; Vittori, Sauro; Maggi, Filippo Articolo
Volatile components in whole and different plant parts of Bastard Balm (Melittis melissophyllum L, Lamiaceae) collected in central Italy and Slovakia 1-gen-2011 Maggi, F; Martonfi, P; Conti, Fabio; Cristalli, Gloria; Papa, F; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Articolo
Volatile components of whole and different plant parts of Bastard balm (Melittis melissophyllum L., Lamiaceae) gathered in central Italy and Slovakia 1-gen-2011 Maggi, Filippo; P., Mártonfi; Conti, Fabio; G., Cristalli; Papa, Fabrizio; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Articolo
Volatile compounds from Achillea tenorii (Grande) growing in the Majella National Park (Italy). 1-gen-2014 A., Venditti; Maggi, Filippo; Vittori, Sauro; Papa, Fabrizio; A. M., Serrilli; M., Di Cecco; G., Ciaschetti; M., Mandrone; F., Poli; A., Bianco Articolo
Volatile Compounds of the Lychee (Litchi chinensis Sonn.). 1-gen-2017 Papa, Fabrizio; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Maggi, Filippo; Zuo, Yanting Poster atto convegno su volume
Volatile Constituents of Litchi Pericarp. 1-gen-2009 Zuo, Yanting; Papa, Fabrizio; Maggi, Filippo; Sagratini, Gianni; Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Giardinà, Dario; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
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Autore
  • SAGRATINI, Gianni 247
  • CAPRIOLI, Giovanni 245
  • MAGGI, Filippo 154
  • RICCIUTELLI, Massimo 101
  • CRISTALLI, Gloria 84
  • VOLPINI, Rosaria 75
  • ANGELONI, Simone 65
  • PAPA, Fabrizio 64
  • LAMBERTUCCI, Catia 36
  • LUPIDI, Giulio 36
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2024 77
  • 2010 - 2019 230
  • 2000 - 2009 67
  • 1990 - 1999 36
Editore
  • Università di Camerino 12
  • Società Chimica Italiana 11
  • Società Chimica Italiana, Divisio... 9
  • Università di Camerino, Piattafor... 8
  • American Chemical Society:1155 Si... 5
  • Allured Publishing Corporation:36... 4
  • Divisione di Spettrometria di mas... 4
  • Divisione di Spettrometria di Mas... 3
  • John Wiley & Sons Limited:1 Oldla... 3
  • Sociedade Portuguesa de Química 3
Rivista
  • FOOD CHEMISTRY 19
  • CHEMISTRY & BIODIVERSITY 16
  • JOURNAL OF MEDICINAL CHEMISTRY 15
  • NUCLEOSIDES, NUCLEOTIDES & NUCLEI... 13
  • NUCLEOSIDES & NUCLEOTIDES 11
  • NATURAL PRODUCT RESEARCH 9
  • FITOTERAPIA 8
  • FOOD ANALYTICAL METHODS 7
  • FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 7
  • FOOD CHEMISTRY 6
Lingua
  • eng 375
  • ita 24
Accesso al fulltext
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