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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
Ascorbic acid content, fatty acid composition and nutritional value of the neglected vegetable Alexanders (Smyrnium olusatrum L., Apiacea). 1-gen-2014 Caprioli, Giovanni; Fiorini, Dennis; Maggi, Filippo; Marangoni, Mirko; Papa, Fabrizio; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Assessment of cholesterol-lowering bioactive compounds in Italian-standard Espresso coffee. 1-gen-2021 KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Alessandroni, Laura; Navarini, Luciano; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni Abstract atto convegno su volume
ASSOCIATIONS BETWEEN LEVELS OF PERSISTENT ORGANIC POLLUTANTS AND TRANSCRIPTIONAL BIOMARKERS IN LOGGERHEAD SEA TURTLES FROM CENTRAL ADRIATIC SEA (ITALY) 1-gen-2017 Cocci, Paolo; Emanuela, Frapiccini; Marini, Mauro; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni; Mosconi, Gilberto; Palermo, FRANCESCO A. Contributo in atto di convegno su volume
Bioaccessibilità delle soiasaponne I e βg ed attività ipocolesterolemizzante : modello di digestione in vitro 1-gen-2012 Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni; Maggi, Filippo; Font, Guillermina; Mañes, Jordi; Meca, Giuseppe; Ricciutelli, Massimo; Sirocchi, Veronica; Torregiani, Elisabetta; Vila-Donat, Pilar; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Bioaccumulation study of food contaminant isopropylthioxanthone (ITX) in fish using solid phase extraction (SPE) and HPLC/MS/MS and GC-MS. 1-gen-2008 Zuo, Y.; Vittori, S.; Sagratini, G.; Ricciutelli, M.; Caprioli, G.; Cuccioloni, M.; Angeletti, M.; Polzonetti-Magni, F. Palermo and A. Poster atto convegno su volume
Biogenic amines as freshness index of meat and fish in an innovative packaging system. 1-gen-2012 Sagratini, Gianni; Sirocchi, Veronica; Caprioli, Giovanni; Cecchini, Cinzia; Coman, Magda; Cresci, Alberto; Maggi, Filippo; Papa, Fabrizio; Ricciutelli, Massimo; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Biogenic Amines: an important marker for evaluating the quality of fresh food. 1-gen-2013 Sagratini, Gianni; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Sirocchi, Veronica; Vittori, Sauro Contributo in atto di convegno su volume
BIOLOGICAL PROFILE AND BIOAVAILABILITY OF IMIDAZOLINE COMPOUNDS AFFECT THEIR MODULATORY ACTIVITY ON MORPHINE TOLERANCE 1-gen-2016 Caprioli, Giovanni; Mammoli, Valerio; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Ubaldi, Massimo; Lanza, Marco; Giannella, Mario; DEL BELLO, Fabio Contributo in atto di convegno su volume
Characterisation of the methanolic extracts from the ancient apple variety ‘‘Mela Rosa dei Monti Sibillini 1-gen-2019 Nkuimi Wandjou, Joice G.; Lancioni, Laura; Papa, Fabrizio; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Bramucci, Massimo; Ricciutelli, Massimo; Caprioli, Giovanni; Maggi, Filippo Poster atto convegno su volume
Characterization of lentil varieties by MALDI-TOF analysis of the seed protein 1-gen-2009 Caprioli, Giovanni; Molin, Laura; Cristalli, Gloria; Ragazzi, Eugenio; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Seraglia, Roberta; Zuo, Yanting; Sauro Vittori, And Poster atto convegno su volume
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Autore
  • CAPRIOLI, Giovanni 132
  • VITTORI, Sauro 108
  • RICCIUTELLI, Massimo 54
  • ANGELONI, Simone 40
  • MAGGI, Filippo 40
  • KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS 25
  • FIORINI, Dennis 19
  • KHAMITOVA, GULZHAN 16
  • SILVI, Stefania 11
  • COMAN, MARIA MAGDALENA 7
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 29
  • 2010 - 2019 107
  • 2008 - 2009 7
Editore
  • Università di Camerino 22
  • Società Chimica Italiana 11
  • Università di Camerino, Piattafor... 9
  • Società Chimica Italiana, Divisio... 6
  • Divisione di Spettrometria di mas... 5
  • Divisione di spettrometria di massa 3
  • Sociedade Portuguesa de Química 3
  • Società Chimica Italiana, Divisio... 3
  • Società Chimica Italiana-Division... 3
  • UNICAM 3
Serie
  • Fritzschiana 1
Lingua
  • eng 127
  • ita 16
Accesso al fulltext
  • no fulltext 128
  • open 11
  • reserved 4