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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
Studio e caratterizzazione della frazione volatile e polifenolica del vino Montepulciano mediante GC-MS e HPLC-MS. 1-gen-2010 Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni; Maggi, Filippo; Rigante, Francesca; Ricciutelli, Massimo; Vittori, Sauro Contributo in atto di convegno su volume
Study of natural compounds of Rosmarinus Officinalis as additives in food active packaging. 1-gen-2015 Sirocchi, V.; Sagratini, G.; Ricciutelli, M.; Coman, M. M.; Cecchini, C.; Caprioli, G.; Vittori, Sauro Contributo in atto di convegno su volume
Sviluppo di una metodica analitica per l’analisi di soiasaponine I e βg nelle lenticchie mediante HPLC-MS/MS triplo quadrupolo. 1-gen-2013 Vila Donat, Pilar; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Torregiani, Elisabetta; Sirocchi, Veronica; Mustafa, Ahmed; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Contributo in atto di convegno su volume
The berry-like fruits from Hypericum androsaemum L. as a rich source of bioactive compounds 1-gen-2016 Iannarelli, Romilde; Caprioli, Giovanni; Cianfaglione, Kevin; Fiorini, Dennis; Giuliani, Claudia; Lucarini, Domenico; Papa, Fabrizio; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Maggi, Filippo Poster atto convegno su volume
The development of new extraction methods to quantify three lignans in espresso and roast and ground coffee. 1-gen-2018 Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Khamitova, Gulzhan; Navarini, Luciano; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
THE IMPACT OF GROUND COFFEE PARTICLE SIZE ON THE EXTRACTION OF ESPRESSO COFFEE 1-gen-2019 Khamitova, Gulzhan; Caprioli, Giovanni; Cortese, Manuela; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
UHPLC-MS/MS quantification of acrylamide in various foodstuffs: formation and strategies of mitigation. 1-gen-2023 Angeloni, Simone; Alessia Schouten, Maria; Acquaticci, Laura; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Romani, Santina; Vittori, Sauro Abstract atto convegno su volume
Validation of a liquid chromatography – LTQ Orbitrap mass spectrometry method for the determination of glycoalkaloids and their aglycons in potato samples. 1-gen-2009 Caprioli, Giovanni; Cahill, Michael G.; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; J. James., Kevin Contributo in atto di convegno su volume
Valorization of a new local food community: the case study of Acqualagna White Truffle by using a UHPLC-Q-ToF untargeted approach 1-gen-2023 Marconi, Riccardo; Piatti, Diletta; Alessandroni, Laura; Angeloni, Simone; Zannotti, Marco; Marchetti, Lidia; Ricciutelli, Massimo; Giovannetti, Rita; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
Volatile Compounds of the Lychee (Litchi chinensis Sonn.). 1-gen-2017 Papa, Fabrizio; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Maggi, Filippo; Zuo, Yanting Poster atto convegno su volume
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Tipologia
  • 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME 143
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Autore
  • CAPRIOLI, Giovanni 132
  • VITTORI, Sauro 108
  • RICCIUTELLI, Massimo 54
  • ANGELONI, Simone 40
  • MAGGI, Filippo 40
  • KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS 25
  • FIORINI, Dennis 19
  • KHAMITOVA, GULZHAN 16
  • SILVI, Stefania 11
  • COMAN, MARIA MAGDALENA 7
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 29
  • 2010 - 2019 107
  • 2008 - 2009 7
Editore
  • Università di Camerino 22
  • Società Chimica Italiana 11
  • Università di Camerino, Piattafor... 9
  • Società Chimica Italiana, Divisio... 6
  • Divisione di Spettrometria di mas... 5
  • Divisione di spettrometria di massa 3
  • Sociedade Portuguesa de Química 3
  • Società Chimica Italiana, Divisio... 3
  • Società Chimica Italiana-Division... 3
  • UNICAM 3
Serie
  • Fritzschiana 1
Lingua
  • eng 127
  • ita 16
Accesso al fulltext
  • no fulltext 128
  • open 11
  • reserved 4