RICCIUTELLI, Massimo

RICCIUTELLI, Massimo  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
"Ricotta Forte" pugliese: aspetti tecnologici e caratteristiche fisico-chimiche 1-gen-2010 Mascaro, N.; Rea, Stefano; Cammertoni, Natalina; Loschi, Anna Rita; Stocchi, Roberta; Ricciutelli, Massimo Articolo
4-Acyl-5-pyrazolonato)titanium Derivatives: Oligomerization, Hydrolysis, Voltammetry and DFT study 1-gen-2003 Caruso, F.; Massa, L.; Gindulyte, A.; Pettinari, Claudio; Marchetti, Fabio; Pettinari, Riccardo; Ricciutelli, Massimo; Costamagna, J.; Canales, J. C.; Tanski, J.; Rossi, M. Articolo
A comprehensive UHPLC–MS/MS screening method for the analysis of98 New Psychoactive Substances and related compounds in human hair 1-gen-2021 KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Agostini, Marco; Verboni, Michele; Renzoni, Caterina; Alfieri, Lucia; Barocci, Simone; Ricciutelli, Massimo; Caprioli, Giovanni; Lucarini., Simone Articolo
A forgotten vegetable (Smyrnium olusatrum L., Apiaceae) as a rich source of isofuranodiene 1-gen-2012 Maggi, Filippo; Barboni, Luciano; Papa, Fabrizio; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Articolo
A New Functional Food: Determination of Alliin and Curcumin in Garlic Bulbs Supplemented by Extract of Curcuma Longa L. 1-gen-2017 Ricciutelli, Massimo; Lucarelli, Giulia; Caprioli, Giovanni; Alesi, Alessandro; Polzonetti, Valeria; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
A preliminary matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight approach for the characterization of Italian lentil varieties 1-gen-2010 Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Eugenio, Ragazzi; Laura, Molin; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Roberta, Seraglia; Yanting, Zuo; Vittori, Sauro Articolo
A shelf-life study for the evaluation of a new biopackaging to preserve the quality of organic chicken meat 1-gen-2022 Alessandroni, Laura; Caprioli, Giovanni; Faiella, Federico; Fiorini, Dennis; Galli, Renzo; Huang, Xiaohui; Marinelli, Giacomo; Nzekoue, Franks; Ricciutelli, Massimo; Scortichini, Serena; Silvi, Stefania; Tao, Jing; Tramontano, Alessandro; Turati, Daniele; Sagratini, Gianni Articolo
Acmella oleracea extracts as green pesticides against eight arthropods attacking stored products 1-gen-2023 Kavallieratos, Nickolas G.; Spinozzi, Eleonora; Filintas, Constantin S.; Nika, Erifili P.; Skourti, Anna; Panariti, Anna Maria E.; Ferrati, Marta; Petrelli, Riccardo; Ricciutelli, Massimo; Angeloni, Simone; Drenaggi, Ettore; Sensini, Alessia; Maggi, Filippo; Canale, Angelo; Benelli, Giovanni Articolo
Acrylamide levels determination by a colorimetric method based on biotechnological enzymes 1-gen-2008 Vittori, S.; Ammendola, S.; Caprioli, G.; Fabbri, A.; Marucci, G.; Ricciutelli, M.; Sagratini, G.; Zuo, Y. Poster atto convegno su volume
Alkannin/shikonin mixture from roots of Onosma echioides (L.) L.: Extraction method study and quantification 1-gen-2008 Sagratini, Gianni; Cristalli, Gloria; Giardina', Dario; Gioventu', G.; Maggi, Filippo; Ricciutelli, Massimo; Vittori, Sauro Articolo
An emerging vegetable, (Crithmum maritimum L.), as a source of nutraceuticals: extraction, purification and chemical characterization of polar extracts. 1-gen-2021 Piatti, Diletta; Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Maggi, Filippo; Ricciutelli, Massimo; Arnoldi, Lolita; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
Analisi di fotoiniziatori di inchiostri negli alimenti liquidi e nei relativi packagings mediante GC/MS e HPLC/MS/MS. 1-gen-2008 Sagratini, G.; Caprioli, G.; Cristalli, G.; Giardinà, D.; Ricciutelli, M.; Zuo, Y.; Vittori, Sauro Contributo in atto di convegno su volume
Analysis of 17 polyphenolic compounds in organic and conventional legumes by high-performance liquid chromatography-diode array detection (HPLC-DAD) and evaluation of their antioxidant activity 1-gen-2018 Giusti, Federica; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Torregiani, Elisabetta; Vittori, Sauro; Sagratini, Gianni Articolo
Analysis of food supplement with unusual raspberry ketone content 1-gen-2017 Maggi, Filippo; Ricciutelli, Massimo; Iannarelli, Romilde; Papa, Fabrizio; Foddai, S.; Toniolo, C.; Nicoletti, M. Articolo
Analysis of Phytosterols Content in Italian‐Standard Espresso Coffee 1-gen-2021 KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Alessandroni, Laura; Caprioli, Giovanni; Khamitova, Gulzhan; Navarini, Luciano; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Nácher Sempere, Alba; Vittori, Sauro Articolo
Analysis of ten underivatized biogenic amines in meat by liquid chromatography-tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS). 1-gen-2014 Sagratini, Gianni; Sirocchi, Veronica; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Vittori, Sauro Contributo in atto di convegno su volume
Answering the question: "Is extra virgin olive oil price a measure of its quality?" 1-gen-2016 Fiorini, Dennis; Boarelli, Maria Chiara; Marconi, Shara; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni; Conti, Paolo; Ricciutelli, Massimo; Fedeli, Donatella; Gabbianelli, Rosita Contributo in atto di convegno su volume
Antimicrobial activity of seven Hypericum entities from central Italy 1-gen-2007 C., Cecchini; Cresci, Alberto; M. M., Coman; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Lucarini, Domenico; Maggi, Filippo Articolo
Antioxidant and anti-inflammatory activity of the extracts from the ancient apple variety “Mela Rosa dei Monti Sibillini” 1-gen-2019 Nkuimi Wandjou, Joice G.; Lancioni, Laura; Cristina Barbalace, Maria; Hrelia, Silvana; Papa, Fabrizio; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Ricciutelli, Massimo; Caprioli, Giovanni; Angeloni, Cristina; Lupidi, Giulio; Maggi, Filippo Contributo in atto di convegno su volume
Antiproliferative and antioxidant effects of three Hypericum species of Turkish origin: H. perforatum, H. montbretii and H. origanifolium 1-gen-2011 G., Güzey; S., Ibadova; Y., Öztürk; N., Öztürk; Maggi, Filippo; Sagratini, Gianni; Ricciutelli, Massimo; Vittori, Sauro Articolo