CECCHINI, Silvia
CECCHINI, Silvia
Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria
Alterazioni evidenziate in corso di visita ispettiva post-mortem in suini regolarmente macellati
2002-01-01 Stocchi, Roberta; Mari, Subeide; Rea, Stefano; Loschi, Anna Rita; Cecchini, Silvia
Ciauscolo e Salame Lardellato: prodotti carnei insaccati tradizionali della Regione Marche
2004-01-01 Rea, Stefano; Stocchi, Roberta; Loschi, Anna Rita; Cecchini, Silvia
Distrofia muscolare lipomatosa nel suino e qualità del prosciutto crudo a marchio tutelato.
2005-01-01 Cecchini, Silvia; Fiorini, Dennis; Rea, Stefano; Loschi, S.; Stocchi, Roberta; Loschi, Anna Rita
Estrazione di amine biogene da differenti alimenti di origine animale reperiti in commercio
2006-01-01 Rea, Stefano; Cecchini, Silvia; Ricciutelli, Massimo; Mascaro, N.; Stocchi, Roberta; Loschi, Anna Rita
Presenza di Sarcocystis spp. nel tessuto muscolare di bovino e considerazioni igienico-sanitarie.
2005-01-01 Loschi, Anna Rita; Stocchi, Roberta; Cecchini, Silvia; Rea, Stefano
PRINCIPI E METODI PER L'ELABORAZIONE DI PIANI DI AUTOCONTROLLO NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE [PRINCIPLES AND METHODS FOR FOOD SAFETY PLAN PROCESSING IN FOOD INDUSTRY]
2007-01-01 Cecchini, Silvia
Quality traits and safety of an Italian typical product: "Ciauscolo" salami
2002-01-01 Rea, Stefano; Stocchi, Roberta; Cecchini, Silvia; Cuteri, Vincenzo; Loschi, Anna Rita
Ricerca di oocisti di Cryptosporidium parvum in mitili (M. galloprovincialis) del commercio
2003-01-01 Rea, Stefano; Stocchi, Roberta; Loschi, Anna Rita; Cecchini, Silvia
Screening istologico e immunoistochimico della prostata con anticorpi anti-citocheratine nel controllo dell’uso di anabolizzanti nel bovino
2004-01-01 Stocchi, Roberta; Rea, Stefano; Cecchini, Silvia; Loschi, Anna Rita
Sistema Rapido d’Allerta: esperienza della regione Marche.
2007-01-01 Loschi, Anna Rita; Scortichini, F.; Stocchi, Roberta; Rea, Stefano; Cecchini, Silvia; D'Aurizio, G.; Tomarelli, R.
Valutazione della qualità della carne di bovini ipertrofici di razza Marchigiana
2006-01-01 Loschi, Anna Rita; Rea, Stefano; Stocchi, Roberta; Cecchini, Silvia; Ciorba, A.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| Alterazioni evidenziate in corso di visita ispettiva post-mortem in suini regolarmente macellati | 1-gen-2002 | Stocchi, Roberta; Mari, Subeide; Rea, Stefano; Loschi, Anna Rita; Cecchini, Silvia | Contributo in atto di convegno su volume | |
| Ciauscolo e Salame Lardellato: prodotti carnei insaccati tradizionali della Regione Marche | 1-gen-2004 | Rea, Stefano; Stocchi, Roberta; Loschi, Anna Rita; Cecchini, Silvia | Contributo in atto di convegno su volume | |
| Distrofia muscolare lipomatosa nel suino e qualità del prosciutto crudo a marchio tutelato. | 1-gen-2005 | Cecchini, Silvia; Fiorini, Dennis; Rea, Stefano; Loschi, S.; Stocchi, Roberta; Loschi, Anna Rita | Contributo in atto di convegno su volume | |
| Estrazione di amine biogene da differenti alimenti di origine animale reperiti in commercio | 1-gen-2006 | Rea, Stefano; Cecchini, Silvia; Ricciutelli, Massimo; Mascaro, N.; Stocchi, Roberta; Loschi, Anna Rita | Contributo in atto di convegno su rivista | |
| Presenza di Sarcocystis spp. nel tessuto muscolare di bovino e considerazioni igienico-sanitarie. | 1-gen-2005 | Loschi, Anna Rita; Stocchi, Roberta; Cecchini, Silvia; Rea, Stefano | Contributo in atto di convegno su volume | |
| PRINCIPI E METODI PER L'ELABORAZIONE DI PIANI DI AUTOCONTROLLO NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE [PRINCIPLES AND METHODS FOR FOOD SAFETY PLAN PROCESSING IN FOOD INDUSTRY] | 1-gen-2007 | Cecchini, Silvia | Doctoral Thesis | |
| Quality traits and safety of an Italian typical product: "Ciauscolo" salami | 1-gen-2002 | Rea, Stefano; Stocchi, Roberta; Cecchini, Silvia; Cuteri, Vincenzo; Loschi, Anna Rita | Poster atto convegno su volume | |
| Ricerca di oocisti di Cryptosporidium parvum in mitili (M. galloprovincialis) del commercio | 1-gen-2003 | Rea, Stefano; Stocchi, Roberta; Loschi, Anna Rita; Cecchini, Silvia | Contributo in atto di convegno su volume | |
| Screening istologico e immunoistochimico della prostata con anticorpi anti-citocheratine nel controllo dell’uso di anabolizzanti nel bovino | 1-gen-2004 | Stocchi, Roberta; Rea, Stefano; Cecchini, Silvia; Loschi, Anna Rita | Contributo in atto di convegno su volume | |
| Sistema Rapido d’Allerta: esperienza della regione Marche. | 1-gen-2007 | Loschi, Anna Rita; Scortichini, F.; Stocchi, Roberta; Rea, Stefano; Cecchini, Silvia; D'Aurizio, G.; Tomarelli, R. | Contributo in atto di convegno su rivista | |
| Valutazione della qualità della carne di bovini ipertrofici di razza Marchigiana | 1-gen-2006 | Loschi, Anna Rita; Rea, Stefano; Stocchi, Roberta; Cecchini, Silvia; Ciorba, A. | Contributo in atto di convegno su rivista |