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Color and health: identification and antioxidant activity of polyphenols in legumes and their correlation with seed color.
2016-01-01 Giusti, Federica; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Vittori, Sauro; Torregiani, Elisabetta; Sagratini, Gianni
Composition and quality of milk and cheese from sheep grazing on dry pasture: effects of feeding supplementation
2018-01-01 Caprioli, Giovanni; KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Fiorini, Dennis; Scocco, Paola; Sagratini, Gianni; Catorci, Andrea
Costituenti della dieta mediterranea: quantificazione delle soiasaponine I e βg in campioni di lenticchie italiane.
2010-01-01 Vittori, Sauro; Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Giardinà, Dario; Maggi, Filippo; Molin, Laura; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Traldi, Piero; Zuo., Yanting
Cytoprotective properties of fern extracts against oxidative stress in 3T3 and HaCat cells
2019-01-01 Martínez, A. F.; López, V.; Maggi, F.; Caprioli, G.; Martínez-Hidalgo, M. P. V.; Arnal, M. A. M.
Determination and quantification of “cholesterol lowering” soyasaponins I and βg in italian lentils by SPE-HPLC-MS and MALDI-TOF.
2009-01-01 Sagratini, Gianni; Zuo, Yanting; Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Giardinà, Dario; Maggi, Filippo; Molin, Laura; Ricciutelli, Massimo; Traldi, Piero; Vittori, Sauro
Determination of co-eluted isomers in wine samples by application of MS/MS deconvolution analysis.
2019-01-01 Menicatti, Marta; Ricciutelli, Massimo; Galarini, Roberta; Moretti, Simone; Mari, Michele; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Lucarini, Simone; Caprioli, Giovanni; Bartolucci., Gianluca
Determination of polyphenols in legumes by HPLC-DAD and study of antioxidant activity and correlation with color
2016-01-01 Giusti, Federica; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Torregiani, Elisabetta; Vittori, Sauro; Sagratini, Gianni
Determinazione simultanea di Squalene, α-Tocoferolo e β-Carotene nelle olive da tavola mediante SPE-HPLC-DAD.
2010-01-01 Sagratini, G.; Allegrini, M.; Caprioli, G.; Cristalli, G.; Maggi, F.; Ricciutelli, M.; Zuo, Y.; Vittori, S
Development of a new analytical method for the simultaneous quantification of sixteen polyphenols in pulses.
2017-01-01 Caprioli, Giovanni; Giusti, Federica; KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Ricciutelli, Massimo; Torregiani, Elisabetta; Vittori, Sauro; Sagratini, Gianni
Development of a New Analytical Method to Quantify Lignans in Coffee by HPLC-MS/MS.
2017-01-01 Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Gulzhan, Kamithova; Manuela, Cortese; Massimo, Ricciutelli; Luciano, Navarini; Gianni, Sagratini; Vittori, Sauro
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Tipo | File |
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Color and health: identification and antioxidant activity of polyphenols in legumes and their correlation with seed color. | 1-gen-2016 | Giusti, Federica; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Vittori, Sauro; Torregiani, Elisabetta; Sagratini, Gianni | Poster atto convegno su volume | |
Composition and quality of milk and cheese from sheep grazing on dry pasture: effects of feeding supplementation | 1-gen-2018 | Caprioli, Giovanni; KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Fiorini, Dennis; Scocco, Paola; Sagratini, Gianni; Catorci, Andrea | Poster atto convegno su volume | |
Costituenti della dieta mediterranea: quantificazione delle soiasaponine I e βg in campioni di lenticchie italiane. | 1-gen-2010 | Vittori, Sauro; Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Giardinà, Dario; Maggi, Filippo; Molin, Laura; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Traldi, Piero; Zuo., Yanting | Poster atto convegno su volume | |
Cytoprotective properties of fern extracts against oxidative stress in 3T3 and HaCat cells | 1-gen-2019 | Martínez, A. F.; López, V.; Maggi, F.; Caprioli, G.; Martínez-Hidalgo, M. P. V.; Arnal, M. A. M. | Poster atto convegno su volume | |
Determination and quantification of “cholesterol lowering” soyasaponins I and βg in italian lentils by SPE-HPLC-MS and MALDI-TOF. | 1-gen-2009 | Sagratini, Gianni; Zuo, Yanting; Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Giardinà, Dario; Maggi, Filippo; Molin, Laura; Ricciutelli, Massimo; Traldi, Piero; Vittori, Sauro | Poster atto convegno su volume | |
Determination of co-eluted isomers in wine samples by application of MS/MS deconvolution analysis. | 1-gen-2019 | Menicatti, Marta; Ricciutelli, Massimo; Galarini, Roberta; Moretti, Simone; Mari, Michele; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Lucarini, Simone; Caprioli, Giovanni; Bartolucci., Gianluca | Poster atto convegno su volume | |
Determination of polyphenols in legumes by HPLC-DAD and study of antioxidant activity and correlation with color | 1-gen-2016 | Giusti, Federica; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Torregiani, Elisabetta; Vittori, Sauro; Sagratini, Gianni | Poster atto convegno su volume | |
Determinazione simultanea di Squalene, α-Tocoferolo e β-Carotene nelle olive da tavola mediante SPE-HPLC-DAD. | 1-gen-2010 | Sagratini, G.; Allegrini, M.; Caprioli, G.; Cristalli, G.; Maggi, F.; Ricciutelli, M.; Zuo, Y.; Vittori, S | Poster atto convegno su volume | |
Development of a new analytical method for the simultaneous quantification of sixteen polyphenols in pulses. | 1-gen-2017 | Caprioli, Giovanni; Giusti, Federica; KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Ricciutelli, Massimo; Torregiani, Elisabetta; Vittori, Sauro; Sagratini, Gianni | Poster atto convegno su volume | |
Development of a New Analytical Method to Quantify Lignans in Coffee by HPLC-MS/MS. | 1-gen-2017 | Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Gulzhan, Kamithova; Manuela, Cortese; Massimo, Ricciutelli; Luciano, Navarini; Gianni, Sagratini; Vittori, Sauro | Poster atto convegno su volume |
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Tipologia
- 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME 86
- 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME::Po... 86
Data di pubblicazione
- 2020 - 2023 12
- 2010 - 2019 64
- 2008 - 2009 10
Editore
- Università di Camerino 13
- Società Chimica Italiana, Divisio... 8
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- Società Chimica Italiana 5
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