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Thymus lanceolatus ethanolic extracts as protector of human cells from tert-butyl hydroperoxide (t-BHP) induced oxidative stress
2020-01-01 Bendif, H.; Latifa, B.; Djamel, M. M.; Nabila, S.; Maggi, F.; Caprioli, G.
UHPLC-MS/MS quantification of acrylamide in various foodstuffs: formation and strategies of mitigation.
2023-01-01 Angeloni, Simone; Alessia Schouten, Maria; Acquaticci, Laura; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Romani, Santina; Vittori, Sauro
Validation of a liquid chromatography – LTQ Orbitrap mass spectrometry method for the determination of glycoalkaloids and their aglycons in potato samples.
2009-01-01 Caprioli, Giovanni; Cahill, Michael G.; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; J. James., Kevin
Valorization of a new local food community: the case study of Acqualagna White Truffle by using a UHPLC-Q-ToF untargeted approach
2023-01-01 Marconi, Riccardo; Piatti, Diletta; Alessandroni, Laura; Angeloni, Simone; Zannotti, Marco; Marchetti, Lidia; Ricciutelli, Massimo; Giovannetti, Rita; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni
Valorization Of Typical Regional Food For The Improvement Of Health And Well-Being Of Consumers Through An Innovative Nutraceutical And Nutrigenomic Approach.
2023-01-01 Vici, Giorgia; Polzonetti, Valeria; Grappasonni, Iolanda; Barbieri, Elena; Annibalini, Giosuè; Lucarini, Simone; Maggi, Filippo; Mannozzi, Cinzia; Fraternale, Daniele; Micucci, Matteo; Caprioli, Giovanni; Formica, Mauro; Cristina Albertini, Maria; Silvi, Stefania; Gabbianelli, Rosita; Amatori, Stefano; Vittori, Sauro
Volatile Compounds of the Lychee (Litchi chinensis Sonn.).
2017-01-01 Papa, Fabrizio; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Maggi, Filippo; Zuo, Yanting
Volatile Constituents of Litchi Pericarp.
2009-01-01 Zuo, Yanting; Papa, Fabrizio; Maggi, Filippo; Sagratini, Gianni; Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Giardinà, Dario; Vittori, Sauro
Volatile profile characterization of truffle oils and natural aroma products by HS-SPME-GC-MS
2015-01-01 Torregiani, E.; Sagratini, G.; Vittori, S.; Caprioli, G.; Cortese, M.; Papa., F.
Volatile profile of truffles, truffles sauces and truffles flavored oils by using HS-SPME-GC-MS
2016-01-01 Torregiani, Elisabetta; Lorier, Sophie; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Caprioli, Giovanni
Wine making waste: grape seeds and skin as source for cosmetics and food integrators
2011-01-01 Torregiani, E.; Caprioli, G.; Cortese, M.; Lo Cascio, C.; Maggi, F.; Sagratini, G.; Sirocchi, V.; Vittori, Sauro
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| Thymus lanceolatus ethanolic extracts as protector of human cells from tert-butyl hydroperoxide (t-BHP) induced oxidative stress | 1-gen-2020 | Bendif, H.; Latifa, B.; Djamel, M. M.; Nabila, S.; Maggi, F.; Caprioli, G. | Abstract atto convegno su volume | |
| UHPLC-MS/MS quantification of acrylamide in various foodstuffs: formation and strategies of mitigation. | 1-gen-2023 | Angeloni, Simone; Alessia Schouten, Maria; Acquaticci, Laura; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Romani, Santina; Vittori, Sauro | Abstract atto convegno su volume | |
| Validation of a liquid chromatography – LTQ Orbitrap mass spectrometry method for the determination of glycoalkaloids and their aglycons in potato samples. | 1-gen-2009 | Caprioli, Giovanni; Cahill, Michael G.; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; J. James., Kevin | Contributo in atto di convegno su volume | |
| Valorization of a new local food community: the case study of Acqualagna White Truffle by using a UHPLC-Q-ToF untargeted approach | 1-gen-2023 | Marconi, Riccardo; Piatti, Diletta; Alessandroni, Laura; Angeloni, Simone; Zannotti, Marco; Marchetti, Lidia; Ricciutelli, Massimo; Giovannetti, Rita; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni | Poster atto convegno su volume | |
| Valorization Of Typical Regional Food For The Improvement Of Health And Well-Being Of Consumers Through An Innovative Nutraceutical And Nutrigenomic Approach. | 1-gen-2023 | Vici, Giorgia; Polzonetti, Valeria; Grappasonni, Iolanda; Barbieri, Elena; Annibalini, Giosuè; Lucarini, Simone; Maggi, Filippo; Mannozzi, Cinzia; Fraternale, Daniele; Micucci, Matteo; Caprioli, Giovanni; Formica, Mauro; Cristina Albertini, Maria; Silvi, Stefania; Gabbianelli, Rosita; Amatori, Stefano; Vittori, Sauro | Poster atto convegno su volume | |
| Volatile Compounds of the Lychee (Litchi chinensis Sonn.). | 1-gen-2017 | Papa, Fabrizio; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Maggi, Filippo; Zuo, Yanting | Poster atto convegno su volume | |
| Volatile Constituents of Litchi Pericarp. | 1-gen-2009 | Zuo, Yanting; Papa, Fabrizio; Maggi, Filippo; Sagratini, Gianni; Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Giardinà, Dario; Vittori, Sauro | Poster atto convegno su volume | |
| Volatile profile characterization of truffle oils and natural aroma products by HS-SPME-GC-MS | 1-gen-2015 | Torregiani, E.; Sagratini, G.; Vittori, S.; Caprioli, G.; Cortese, M.; Papa., F. | Poster atto convegno su volume | |
| Volatile profile of truffles, truffles sauces and truffles flavored oils by using HS-SPME-GC-MS | 1-gen-2016 | Torregiani, Elisabetta; Lorier, Sophie; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Caprioli, Giovanni | Poster atto convegno su volume | |
| Wine making waste: grape seeds and skin as source for cosmetics and food integrators | 1-gen-2011 | Torregiani, E.; Caprioli, G.; Cortese, M.; Lo Cascio, C.; Maggi, F.; Sagratini, G.; Sirocchi, V.; Vittori, Sauro | Poster atto convegno su volume |
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Tipologia
- 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME 170
- 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME::Po... 86
- 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME::Co... 56
- 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME::Ab... 28
Data di pubblicazione
- 2020 - 2023 34
- 2010 - 2019 122
- 2008 - 2009 14
Editore
- Università di Camerino 27
- Società Chimica Italiana 12
- Società Chimica Italiana, Divisio... 10
- Università di Camerino, Piattafor... 9
- Divisione di Spettrometria di mas... 5
- China 4
- Divisione di spettrometria di massa 3
- Divisione di Spettrometria di Mas... 3
- Sociedade Portuguesa de Química 3
- Società Chimica Italiana, Divisio... 3
Lingua
- eng 152
- ita 18
Accesso al fulltext
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