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Media Love Food. Dalla comunicazione del cibo al cibo come comunicazione. Incontro con Tito Vagni, docente di sociologia dei media.

Lo studio dei fenomeni alimentari può apparire un’operazione banale e al contempo titanica. Il cibo, infatti, è un elemento di uso quotidiano con il quale si ha familiarità, eppure, quando lo si vuole pensare come oggetto di studio, esso sembra sfuggire, mostrando ad ogni ricercatore un aspetto della sua natura caleidoscopica e proteiforme, in base al punto di osservazione che si assume e all’armamentario teorico-concettuale con il quale si sceglie di osservare. Alcuni eventi sono però in gr...

“Future Food Network. Innovare il cibo”. Incontro con Francesca Massoni, Chief of Staff di FFN

Future Food Network è un istituto e un centro di eccellenza per l'intelligenza alimentare e piattaforma di formazione per “fabbricanti di cambiamenti di cibo”, “modellatori climatici” e futuri leader dell'ecosistema dell'innovazione alimentare. L’obiettivo dell’istituto si basa sull’idea che Il cibo è un linguaggio globale e per questo rappresenta una forma primaria di espressione culturale e un importante fattore che unisce persone, industrie e paesi. In questo senso Future Food Network...

“C'era una volta. Comunicare con il cibo”. Incontro con Davide Camaioni, chef

Lo chef Davide Camaioni cresce nel ristorante di famiglia e successivamente lavora con gli chef Lucio Pompilii, Pierre Thierry, Sergio Mei e Claudio Sadler. Oggi il suo ristorante “Posto Nuovo” rappresenta nel territorio piceno un laboratorio in cui sperimenta il rapporto cibo-comunicazione, attraverso nuovi approcci alla cucina incentrando il suo lavoro su un attento rapporto con il design. Nel seminario che si è svolto il 28 gennaio 2020, presso la presso la sede della Scuola di Architettur...

“Circle. Food Communication. Comunicare il cibo”. Incontro con Francesco Cinapri, Art Director e Amministratore dell'agenzia Circle

Circle è un'agenzia di comunicazione creativa che lavora con strumenti digitali e tradizionali, specializzata nell’identificare i valori emozionali del brand di aziende enogastronomiche. L’agenzia Circle nel seminario, che si è svolto il 28 gennaio 2020 presso la sede della Scuola di Architettura e Design dell’Università di Camerino di Sant’Angelo Magno, ha illustrato le fasi di sviluppo del progetto di comunicazione visiva orientato al Food design e illustrati e discussi alcuni casi studio.

POSTCOVIDEE.Riflessioni sulla ricostruzione. Produzione_Patrimonio_Turismo. Intervengono: Paola Gullino – Gianluca Vagnarelli – Andrea Pollarini

Dottorato di Ricerca in ARCHITECTURE_DESIGN_PLANNING Scientific Research Methodology_ ciclo di seminari

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Tipologia
  • 06 ALTRO3059
Autore
  • SARGOLINI, Massimo267
  • COCCIA, Luigi237
  • TAYEBATI, Seyed Khosrow169
  • PIETRONI, Lucia163
  • D'ANNUNTIIS, Marco161
  • OPPEDISANO, Federico Orfeo100
  • EMILI, Anna Rita65
  • ROSSI, Daniele63
  • D'ONOFRIO, Rosalba61
  • SARDO, Nicolo'61
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa4
  • 2020 - 2022258
  • 2010 - 20191984
  • 2000 - 2009646
  • 1990 - 1999139
  • 1980 - 198923
  • 1970 - 19795
Editore
  • ARACNE EDITRICE7
  • EDIZIONI KAPPA7
  • Università di Camerino7
  • GANGEMI6
  • SELCA6
  • Editore Sala5
  • Edizioni Kappa5
  • ELECTA5
  • Gangemi5
  • Il Poligrafo5
Rivista
  • IRIDE17
  • JURA GENTIUM17
  • OPEN LONGEVITY SCIENCE15
  • SPAZIO RICERCA15
  • INTERNATIONAL JOURNAL OF QUANTUM ...14
  • JOURNAL OF BRIDGE ENGINEERING13
  • MOLECULES12
  • AREA11
  • BIOINORGANIC CHEMISTRY AND APPLIC...11
  • ISRN HYPERTENSION11
Serie
  • CIMR RESEARCH WORKING PAPER SERIES1
Lingua
  • ita765
  • eng298
  • fre6
  • spa6
  • pol2
  • chi1
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  • ger1
  • por1
Accesso al fulltext
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