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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
Development of a new HPLC-MS/MS method for the simultaneous quantification of sixteen polyphenols in pulses. 1-gen-2017 KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Caprioli, Giovanni; Giusti, Federica; Ricciutelli, Massimo; Torregiani, Elisabetta; Vittori, Sauro; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
DEVELOPMENT OF NEW ANALYTICAL METHODS FOR THE QUANTIFICATION OF CAFFEINE, ORGANIC AND CHLOROGENIC ACIDS FROM ESPRESSO COFFEE USING SPE AND HPLC-DAD 1-gen-2023 Santanatoglia, Agnese; Angeloni, Simone; Fiorito, Marco; Caprioli, Giovanni; Fioretti, Lauro; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Development of new HPLC MS/MS method for the simultaneous quantification of sixteen polyphenols in pulses. 1-gen-2018 Caprioli, Giovanni; KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Vittori, Sauro; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
Effect of innovative pre-treatments on mitigation of acrylamide formation in potato chips. 1-gen-2019 Schouten, M. A.; Tappi, S.; Genovese, J.; Di Francesco, A.; Baraldi, E.; Cortese, M.; Caprioli, G.; Angeloni, S.; Vittori, S.; Romani., S. Poster atto convegno su volume
Effect of the fruit ripening on the antioxidant capacity and total phenolics content on walnuts and almonds. 1-gen-2016 Giusti, Federica; Caprioli, Giovanni; Cortese, Manuela; Sagratini, Gianni; Sirocchi, Veronica; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Essential oils from Smyrnium olusatrum L. (Apiaceae) as a potential source of trypanocidal compounds 1-gen-2017 Petrelli, R.; Ranjbarian, F.; Dall'Acqua, S.; Papa, F.; Iannarelli, R.; Ngahang Kamte, S. L.; Vittori, S.; Benelli, G.; Maggi, F.; Hofer, A.; Cappellacci, L. Poster atto convegno su volume
Evaluation of the in vitro trypanocidal activity of Vernonia amygdalina leaf extracts and isolated compounds 1-gen-2016 Ngahang Kamte, Stephane L.; Scortichini, Mirko; Habluetzel, Annette; Vittori, Sauro; Ranjbarian, Farahnaz; Hofer, Anders; Maggi, Filippo; Cappellacci, Loredana Poster atto convegno su volume
Fatty acids and nutritional composition of cocoa beans coming from different regions of Cameroon 1-gen-2015 Fiorini, Dennis; Caprioli, Giovanni; Maggi, Filippo; Nicoletti, Marcello; Ricciutelli, Massimo; Toniolo, Chiara; Prosper, Biapa; Vittori, Sauro; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
FREE FATTY ACIDS AND HEXANAL AS SHELF LIFE MARKERS IN CHEESE: EVALUATION OF FOOD PACKAGING EFFICIENCY THROUGH A QUANTITATIVE HS-SPME-GC-MS METHO 1-gen-2018 KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Vittori, Elisa; Vittori, Sauro; Caprioli, Giovanni; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
Free fatty acids and hexanal monitoring in cheese by HS-SPME-GC-MS: evaluation of food packaging efficiency 1-gen-2018 KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Caprioli, Giovanni; Fiorini, Dennis; Vittori, Sauro; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
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Tipologia
  • 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME 66
  • 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME::Po... 66
Autore
  • CAPRIOLI, Giovanni 63
  • SAGRATINI, Gianni 51
  • MAGGI, Filippo 24
  • RICCIUTELLI, Massimo 23
  • ANGELONI, Simone 16
  • FIORINI, Dennis 11
  • KHAMITOVA, GULZHAN 9
  • KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS 7
  • PAPA, Fabrizio 5
  • CORTESE, Manuela 4
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 4
  • 2010 - 2019 56
  • 2008 - 2009 6
Editore
  • Società Chimica Italiana, Divisio... 7
  • Università di Camerino 6
  • Società Chimica Italiana 5
  • Università di Camerino, Piattafor... 5
  • Divisione di Spettrometria di mas... 4
  • Cocotea 2019 2
  • GICASCI 2
  • International Mass Spectrometry F... 2
  • NuGO Association 2
  • Aboca 1
Lingua
  • eng 62
  • ita 4
Accesso al fulltext
  • no fulltext 61
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  • reserved 1