il volume affronta il tema della blue economy nel medio Adriatico approfondendo in maniera integrata gli aspetti del turismo, della pesca e della qualità nutrizionale del pescato locale nelle diverse tipologie di filiere ittiche attualmente presenti ed indicando possibili scenari di sviluppo per le "economie del mare"
Le economie del mare: turismo, pesca, alimentazione
FELICI, Alberto;
2014-01-01
Abstract
il volume affronta il tema della blue economy nel medio Adriatico approfondendo in maniera integrata gli aspetti del turismo, della pesca e della qualità nutrizionale del pescato locale nelle diverse tipologie di filiere ittiche attualmente presenti ed indicando possibili scenari di sviluppo per le "economie del mare"File in questo prodotto:
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