ZHANG, JINGJING

ZHANG, JINGJING  

Mostra records
Risultati 1 - 4 di 4 (tempo di esecuzione: 0.009 secondi).
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
Changes in the Physical–Chemical Properties and Volatile Flavor Components of Dry-Cured Donkey Leg during Processing 1-gen-2022 Zhang, Jingjing; Wei, Zixiang; Zhang, Huachen; Xie, Lan; Vincenzetti, Silvia; Polidori, Paolo; Li, Lanjie; Liu, Guiqin Articolo
Effects of Donkeys Rearing System on Performance Indices, Carcass, and Meat Quality 1-gen-2021 Polidori, Paolo; Cammertoni, Natalina; Santini, Giuseppe; Klimanova, Yulia; Zhang, Jingjing; Vincenzetti, Silvia Articolo
Nutraceutical and Functional Properties of Camelids’ Milk 1-gen-2022 Vincenzetti, Silvia; Cammertoni, Natalina; Rapaccetti, Roberta; Santini, Giuseppe; Klimanova, Yulia; Zhang, Jingjing; Polidori, Paolo Articolo
Nutritional Parameters in Colostrum of Different Mammalian Species 1-gen-2022 Polidori, Paolo; Rapaccetti, Roberta; Klimanova, Yulia; Zhang, Jingjing; Santini, Giuseppe; Vincenzetti, Silvia Articolo