MALANDRINO, LAURA
MALANDRINO, LAURA
Universita' degli Studi di CAMERINO
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An evaluation and optimization of nutrition, environmental footprint, and food waste in Italian primary school menus: a case study
2025-01-01 Vici, Giorgia; Giustozzi, Debora; Camilletti, Dalia; Zufolino, Silvia; Malandrino, Laura; Renzi, Sofia; Pucciarelli, Stefania; Vincenzetti, Silvia; Belli, Luca; Polzonetti, Valeria
Nutritional characterization of a fermented beverage from donkey milk
2025-01-01 Vincenzetti, Silvia; Pucciarelli, Stefania; Polzonetti, Valeria; Renzi, Sofia; Malandrino, Laura; Vici, Giorgia; Coman, Maria Magdalena; Polidori, Paolo
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Tipo | File |
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| An evaluation and optimization of nutrition, environmental footprint, and food waste in Italian primary school menus: a case study | 1-gen-2025 | Vici, Giorgia; Giustozzi, Debora; Camilletti, Dalia; Zufolino, Silvia; Malandrino, Laura; Renzi, Sofia; Pucciarelli, Stefania; Vincenzetti, Silvia; Belli, Luca; Polzonetti, Valeria | Articolo | |
| Nutritional characterization of a fermented beverage from donkey milk | 1-gen-2025 | Vincenzetti, Silvia; Pucciarelli, Stefania; Polzonetti, Valeria; Renzi, Sofia; Malandrino, Laura; Vici, Giorgia; Coman, Maria Magdalena; Polidori, Paolo | Poster atto convegno su rivista |