L'obiettivo del presente lavoro è stato quello di valutare l'effetto di una dieta arricchita con nucleotidi (NTs) sulla modulazione dell'asse ipotalamo-ipofisi-interrenale (HPI) in giovanili di sogliola (Solea solea) sottoposti ad un protocollo di stress acuto. Lo studio è stato condotto dividendo gli animali in due gruppi sperimentali: un gruppo di controllo alimentato con un mangime commerciale (Elite 2-Skretting, Norway) ed un gruppo sperimentale alimentato con mangime commerciale arricchito con 3 g NTs kg-1 mangime. Il trattamento ha avuto una durata complessiva di 8 settimane. Al termine della prova di alimentazione, 8 animali per gruppo sperimentale sono stati sacrificati previa anestesia con olio di chiodi di garofano (tempo 0); successivamente gli animali rimasti (controllo vs NTs) sono stati sottoposti a stress da manipolazione per tre minuti e campionati ad intervalli di 1, 4 e 24 h. L'effetto della dieta arricchita con NTs sull'induzione della risposta allo stress è stato valutato analizzando sia le modificazioni dei livelli plasmatici di glucosio e cortisolo sia i livelli di espressione del gene per la proopiomelanocortina (POMC) e delle varianti di splicing del gene per il recettore dei cannabinoidi di tipo 1 (CB1A/B). I risultati ottenuti dimostrano come lo stress da manipolazione determina un aumento significativo dei livelli sia di cortisolo che di glucosio ad un 1 h dall'induzione dello stress; in ogni caso, tale incremento risulta essere significativamente più basso negli animali alimentati con la dieta supplementata con NTs rispetto a quelli di controllo. Inoltre, il regime alimentare con integrazione di NTs induce l'espressione della POMC ad 1 h dall'induzione dello stress mentre riduce significativamente i livelli di mRNA sia per CB1A che per CB1B negli animali campionati dopo 4 h. Nel complesso, i risultati ottenuti suggeriscono come l'integrazione alimentare di NTs sia in grado di modulare le risposte adattative allo stress da manipolazione in giovanili di sogliola.

Effetti di una dieta arricchita di nucleotidi in giovanili di sogliola (Solea solea) sulla risposta allo stress acuto e sui livelli di recettori per i cannabinoidi

PALERMO, Francesco Alessandro;COCCI, PAOLO;MOSCONI, Gilberto
2013-01-01

Abstract

L'obiettivo del presente lavoro è stato quello di valutare l'effetto di una dieta arricchita con nucleotidi (NTs) sulla modulazione dell'asse ipotalamo-ipofisi-interrenale (HPI) in giovanili di sogliola (Solea solea) sottoposti ad un protocollo di stress acuto. Lo studio è stato condotto dividendo gli animali in due gruppi sperimentali: un gruppo di controllo alimentato con un mangime commerciale (Elite 2-Skretting, Norway) ed un gruppo sperimentale alimentato con mangime commerciale arricchito con 3 g NTs kg-1 mangime. Il trattamento ha avuto una durata complessiva di 8 settimane. Al termine della prova di alimentazione, 8 animali per gruppo sperimentale sono stati sacrificati previa anestesia con olio di chiodi di garofano (tempo 0); successivamente gli animali rimasti (controllo vs NTs) sono stati sottoposti a stress da manipolazione per tre minuti e campionati ad intervalli di 1, 4 e 24 h. L'effetto della dieta arricchita con NTs sull'induzione della risposta allo stress è stato valutato analizzando sia le modificazioni dei livelli plasmatici di glucosio e cortisolo sia i livelli di espressione del gene per la proopiomelanocortina (POMC) e delle varianti di splicing del gene per il recettore dei cannabinoidi di tipo 1 (CB1A/B). I risultati ottenuti dimostrano come lo stress da manipolazione determina un aumento significativo dei livelli sia di cortisolo che di glucosio ad un 1 h dall'induzione dello stress; in ogni caso, tale incremento risulta essere significativamente più basso negli animali alimentati con la dieta supplementata con NTs rispetto a quelli di controllo. Inoltre, il regime alimentare con integrazione di NTs induce l'espressione della POMC ad 1 h dall'induzione dello stress mentre riduce significativamente i livelli di mRNA sia per CB1A che per CB1B negli animali campionati dopo 4 h. Nel complesso, i risultati ottenuti suggeriscono come l'integrazione alimentare di NTs sia in grado di modulare le risposte adattative allo stress da manipolazione in giovanili di sogliola.
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