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A new method to determine short chain fatty acids in rat feces by SPME-GC-FID
2015-01-01 Fiorini, Dennis; Pacetti, Deborah; Logiodice, Paride; Boarelli, MARIA CHIARA; Gabrielli, Serena; Marcantoni, Enrico; Ballini, Roberto
A system to analyse volatile organic compounds emitted during cooking
2016-01-01 Boarelli, MARIA CHIARA; Gabrielli, Serena; Marcantoni, Enrico; Ciliberti, R.; Castello, M.; Fiorini, Dennis
Apple by-products as source of bioactive substances to be exploited in nutraceutical and cosmetic formulations
2020-01-01 Scortichini, Serena; Lenti, Lucia; Giovannetti, Rita; Fiorini, Dennis
Ascorbic acid content, fatty acid composition and nutritional value of the neglected vegetable Alexanders (Smyrnium olusatrum L., Apiacea).
2014-01-01 Caprioli, Giovanni; Fiorini, Dennis; Maggi, Filippo; Marangoni, Mirko; Papa, Fabrizio; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro
Chemical, sensory and biological characteristics of selected monovarietal extra virgin olive oils
2018-01-01 Fiorini, D.; Boarelli, M. C.; Conti, P.; Gabbianelli, R.; Fedeli, D.; Silvi, S.; Coman, M. M.; Luciani, S.; Marota, I.; Alfei, B.; Pacetti, D.
COMPARISON OF METHODS FOR THE EXTRACTION OF LIPIDS FROM CLAM SCAPHARCA INAEQUIVALVIS
2011-01-01 Fiorini, Dennis; R., Gagliardi; B., Zambuchini; Petrini, Agnese; Gigli, Flavia; Ballini, Roberto
Composition and quality of milk and cheese from sheep grazing on dry pasture: effects of feeding supplementation
2018-01-01 Caprioli, Giovanni; KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Fiorini, Dennis; Scocco, Paola; Sagratini, Gianni; Catorci, Andrea
Developing a new method to analyse volatile substances in extra virgin olive oil
2016-01-01 Aurini, G.; Concettoni, E.; Lanero, F.; Panni, Filippo; Galiè, V.; Boarelli, Maria Chiara; Fiorini, Dennis
Development of a Method for Analysing Volatile Compounds in Sparkling Red Wines: Application to the “DOCG Vernaccia di Serrapetrona”
2012-01-01 Piermartini, R.; Mosca, Nello; Gigli, Flavia; Marcantoni, Enrico; Ballini, Roberto; Fiorini, Dennis
Do we know what we breathe while cooking? A system to analyze volatile organic compounds emitted during cooking
2017-01-01 Boarelli, Maria Chiara; Ciliberti, Rosangela; Castello, Mauro; Marcantoni, Enrico; Fiorini, Dennis
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| A new method to determine short chain fatty acids in rat feces by SPME-GC-FID | 1-gen-2015 | Fiorini, Dennis; Pacetti, Deborah; Logiodice, Paride; Boarelli, MARIA CHIARA; Gabrielli, Serena; Marcantoni, Enrico; Ballini, Roberto | Poster atto convegno su volume | |
| A system to analyse volatile organic compounds emitted during cooking | 1-gen-2016 | Boarelli, MARIA CHIARA; Gabrielli, Serena; Marcantoni, Enrico; Ciliberti, R.; Castello, M.; Fiorini, Dennis | Poster atto convegno su volume | |
| Apple by-products as source of bioactive substances to be exploited in nutraceutical and cosmetic formulations | 1-gen-2020 | Scortichini, Serena; Lenti, Lucia; Giovannetti, Rita; Fiorini, Dennis | Poster atto convegno su volume | |
| Ascorbic acid content, fatty acid composition and nutritional value of the neglected vegetable Alexanders (Smyrnium olusatrum L., Apiacea). | 1-gen-2014 | Caprioli, Giovanni; Fiorini, Dennis; Maggi, Filippo; Marangoni, Mirko; Papa, Fabrizio; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro | Poster atto convegno su volume | |
| Chemical, sensory and biological characteristics of selected monovarietal extra virgin olive oils | 1-gen-2018 | Fiorini, D.; Boarelli, M. C.; Conti, P.; Gabbianelli, R.; Fedeli, D.; Silvi, S.; Coman, M. M.; Luciani, S.; Marota, I.; Alfei, B.; Pacetti, D. | Poster atto convegno su volume | |
| COMPARISON OF METHODS FOR THE EXTRACTION OF LIPIDS FROM CLAM SCAPHARCA INAEQUIVALVIS | 1-gen-2011 | Fiorini, Dennis; R., Gagliardi; B., Zambuchini; Petrini, Agnese; Gigli, Flavia; Ballini, Roberto | Poster atto convegno su volume | |
| Composition and quality of milk and cheese from sheep grazing on dry pasture: effects of feeding supplementation | 1-gen-2018 | Caprioli, Giovanni; KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Fiorini, Dennis; Scocco, Paola; Sagratini, Gianni; Catorci, Andrea | Poster atto convegno su volume | |
| Developing a new method to analyse volatile substances in extra virgin olive oil | 1-gen-2016 | Aurini, G.; Concettoni, E.; Lanero, F.; Panni, Filippo; Galiè, V.; Boarelli, Maria Chiara; Fiorini, Dennis | Poster atto convegno su volume | |
| Development of a Method for Analysing Volatile Compounds in Sparkling Red Wines: Application to the “DOCG Vernaccia di Serrapetrona” | 1-gen-2012 | Piermartini, R.; Mosca, Nello; Gigli, Flavia; Marcantoni, Enrico; Ballini, Roberto; Fiorini, Dennis | Poster atto convegno su volume | |
| Do we know what we breathe while cooking? A system to analyze volatile organic compounds emitted during cooking | 1-gen-2017 | Boarelli, Maria Chiara; Ciliberti, Rosangela; Castello, Mauro; Marcantoni, Enrico; Fiorini, Dennis | Poster atto convegno su volume |
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- 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME 38
- 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME::Po... 38
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- 2010 - 2019 34
- 2008 - 2009 1
Editore
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