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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
A NEW ANALYTICAL METHOD FOR THE QUANTIFICATION OF THREE LIGNANS IN ESPRESSO COFFEE BY USING HPLC-MS/MS TRIPLE QUADRUPOLE 1-gen-2018 Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Khamitova, Gulzhan; Navarini, Luciano; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
A new extraction method to quantify lignans and isoflavones in green coffee using HPLC-MS/MS triple quadrupole. 1-gen-2018 Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Navarini, Luciano; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
A new extraction method to quantify polyphenols in green coffee using HPLC-MS/MS triple quadrupole 1-gen-2018 Galdenzi, Serena; Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Navarini, Luciano; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
A New Functional Food: Determination of Alliin and Curcumin in Garlic Bulbs Supplemented by Extract of Curcuma Longa L. 1-gen-2017 Ricciutelli, Massimo; Lucarelli, Giulia; Caprioli, Giovanni; Alesi, Alessandro; Polzonetti, Valeria; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
A new HPLC-MS/MS analytical method for isoflavone and lignan quantification in 25 green coffee samples 1-gen-2019 Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Khamitova, Gulzhan; Navarini, Luciano; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Acrylamide Content And Antioxidant Activity Among 8 Different Filter Coffee Extraction Methods. 1-gen-2023 Santanatoglia, Agnese; Angeloni, Simone; Bartolucci, Davide; Caprioli, Giovanni; Fioretti, Lauro; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Acrylamide levels determination by a colorimetric method based on biotechnological enzymes 1-gen-2008 Vittori, S.; Ammendola, S.; Caprioli, G.; Fabbri, A.; Marucci, G.; Ricciutelli, M.; Sagratini, G.; Zuo, Y. Poster atto convegno su volume
Active graphene based food packaging systems for a modern society (GRAFOOD) 1-gen-2018 KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS; Caprioli, Giovanni; Huang, Xiaohui; Silvi, Stefania; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
An emerging vegetable, (Crithmum maritimum L.), as a source of nutraceuticals: extraction, purification and chemical characterization of polar extracts. 1-gen-2021 Piatti, Diletta; Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Maggi, Filippo; Ricciutelli, Massimo; Arnoldi, Lolita; Sagratini, Gianni Poster atto convegno su volume
Ascorbic acid content, fatty acid composition and nutritional value of the neglected vegetable Alexanders (Smyrnium olusatrum L., Apiacea). 1-gen-2014 Caprioli, Giovanni; Fiorini, Dennis; Maggi, Filippo; Marangoni, Mirko; Papa, Fabrizio; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
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Tipologia
  • 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME 86
  • 05 ATTO DI CONVEGNO SU VOLUME::Po... 86
Autore
  • SAGRATINI, Gianni 63
  • VITTORI, Sauro 63
  • RICCIUTELLI, Massimo 31
  • MAGGI, Filippo 27
  • ANGELONI, Simone 21
  • FIORINI, Dennis 15
  • KAMGANG NZEKOUE, ASTRIDE FRANKS 10
  • KHAMITOVA, GULZHAN 9
  • CORTESE, Manuela 5
  • IANNARELLI, ROMILDE 5
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 12
  • 2010 - 2019 64
  • 2008 - 2009 10
Editore
  • Università di Camerino 13
  • Società Chimica Italiana, Divisio... 8
  • Divisione di Spettrometria di mas... 5
  • Società Chimica Italiana 5
  • Università di Camerino, Piattafor... 5
  • China 4
  • Cocotea 2019 2
  • GICASCI 2
  • ICPH 2
  • International Mass Spectrometry F... 2
Lingua
  • eng 82
  • ita 4
Accesso al fulltext
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