BONAZZA, FRANCESCA
BONAZZA, FRANCESCA
Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria
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A comparison among β-caseins purified from milk of different species: Self assembling behaviour and immunogenicity potential
2019-01-01 Perinelli, Diego Romano; Bonacucina, Giulia; Cespi, Marco; Bonazza, Francesca; Palmieri, Giovanni Filippo; Pucciarelli, Stefania; Polzonetti, Valeria; Attarian, Loucine; Polidori, Paolo; Vincenzetti, Silvia
Proteomic characterization of kefir milk by two-dimensional electrophoresis followed by mass spectrometry
2020-01-01 Santini, Giuseppe; Bonazza, Francesca; Pucciarelli, Stefania; Polidori, Paolo; Ricciutelli, Massimo; Klimanova, Yulia; Silvi, Stefania; Polzonetti, Valeria; Vincenzetti, Silvia
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Tipo | File |
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| A comparison among β-caseins purified from milk of different species: Self assembling behaviour and immunogenicity potential | 1-gen-2019 | Perinelli, Diego Romano; Bonacucina, Giulia; Cespi, Marco; Bonazza, Francesca; Palmieri, Giovanni Filippo; Pucciarelli, Stefania; Polzonetti, Valeria; Attarian, Loucine; Polidori, Paolo; Vincenzetti, Silvia | Articolo | |
| Proteomic characterization of kefir milk by two-dimensional electrophoresis followed by mass spectrometry | 1-gen-2020 | Santini, Giuseppe; Bonazza, Francesca; Pucciarelli, Stefania; Polidori, Paolo; Ricciutelli, Massimo; Klimanova, Yulia; Silvi, Stefania; Polzonetti, Valeria; Vincenzetti, Silvia | Articolo |