TOMASSONI, GIACOMO
TOMASSONI, GIACOMO
Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della Salute
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Tipo | File |
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Optimization of espresso machine parameters through the analysis of coffee odorants by HS-SPME–GC/MS | 1-gen-2012 | Caprioli, Giovanni; Cortese, Manuela; Cristalli, Gloria; Maggi, Filippo; Luigi, Odello; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Sirocchi, Veronica; Tomassoni, Giacomo; Vittori, Sauro | Articolo |