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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
Influence of the inclusion of whole cottonseeds and soybeanseeds in dairy cows rations and milk composition. 1-gen-1992 Savoini, G.; Bontempo, V.; Mainetti, F.; Bertocchi, L.; Toppino, P. M.; Contarini, G; Polidori, Paolo; Dell'Orto, V. Articolo
Use of waste-water from intensive fish farming to increase the productivity in north Adriatic Lagoons (Valli). 1-gen-1992 Melotti, P.; Colombo, L.; Roncarati, Alessandra; Gennari, L.; Polidori, Paolo Articolo
Effects of recombinant bovine somatotropin (rbST) on rumen ammonia and milk protein content and composition. 1-gen-1993 Salimei, E.; Savoini, G.; Bontempo, V.; Polidori, Paolo; Degano, L.; Dell'Orto, V. Articolo
A note on the effect of use of bovine somatotropin on the fatty acid composition of the milk fat in dairy cows. 1-gen-1993 Polidori, Paolo; Maggi, G. L.; Moretti, V. M.; Valfre', F.; Navarotto, P. Articolo
Residue depletion of Oxytetracycline in thermal aquaculture reared Channel Catfish (Ictalurus punctatus) fed different medicated diets. 1-gen-1994 Serrini, G.; Luzzana, U.; Moretti, V. M.; Maggi, G. L.; Polidori, Paolo; Valfre', F. Articolo
Quality Control and Requirements of Food of Animal Origin 1-gen-1995 Polidori, Paolo; Jean, Renaud Cura di atti, volumi e cataloghi
Allevamento e alimentazione di stadi giovanili di dentice (Dentex dentex L.) 1-gen-1996 Melotti, Paolo; Mordenti, O.; Roncarati, Alessandra; Gennari, L.; Polidori, Paolo Articolo
Alimentazione ed allevamento del cavallo 1-gen-1996 Albertini, A.; Bellagamba, F.; Haouet, N.; Mentasti, T.; Moretti, V. M.; Pepe, M.; Polidori, Paolo; Spaterna, Andrea; Trabalza Marinucci, M.; Verga, M. Traduzione (CSV)
In search of quality in milk production. 1-gen-1996 Valfre', F.; Moretti, V. M.; Polidori, Paolo Articolo
The effects of electrical stimulation on meat quality. 1-gen-1996 Polidori, Paolo; Kauffman, R. G.; Valfre', F. Articolo
Presenza di D-aminoacidi liberi nel latte ed in formaggi tipici derivati. 1-gen-1997 Moretti, V. M.; Albertini, A.; Bellagamba, F.; Mentasti, T.; Valfre, F.; Polidori, Paolo Articolo
Isolation and identification of flavour volatile compounds in milk and a derived mountain cheese. 1-gen-1997 Mentasti, T.; Albertini, A.; Moretti, V. M.; Paleari, M. A.; Bellagamba, F.; Polidori, Paolo; Valfre, F. Articolo
Effects of different diets on growth and sex differentiation in the European eel (Anguilla anguilla L.) 1-gen-1998 Roncarati, Alessandra; Melotti, Paolo; Polidori, Paolo; Mordenti, O.; Dees, A. Articolo
Use of agro-industrial by-products for fattening lambs: pasta factory residues. Influence on meat production and meat quality. 1-gen-1998 TRABALZA MARINUCCI, M.; Ippedico, V.; Martino, G.; Polidori, Paolo; Loschi, Anna Rita; Severini, M. Articolo
Confronto fra le caratteristiche nutrizionali e qualitative di un grasso di origine animale (strutto) e un olio vegetale (olio di oliva) 1-gen-1998 Polidori, Paolo; Fazzini, E. Articolo
Low voltage electrical stimulation of lamb carcasses: effects on meat quality 1-gen-1999 Polidori, Paolo; Lee, S.; Kauffman, R. G.; Marsh, B. B. Articolo
Impiego di oligoelementi in forma organica nell’alimentazione dei suini 1-gen-2000 Fantuz, Francesco; Polidori, Paolo; TRABALZA MARINUCCI, M; Polidori, F. Articolo
Tenderization of wether lambs meat through pre-rigor infusion of calcium ions 1-gen-2000 Polidori, Paolo; TRABALZA MARINUCCI, M; Fantuz, Francesco; Renieri, Carlo; Polidori, F. Articolo
Low-voltage electrical stimulation effects on proteolysis and lamb tenderness 1-gen-2000 Lee, S.; Polidori, Paolo; Kauffman, R. G.; Kim, B. C. Articolo
Carne avicola pallida, soffice ed essudativa (PSE): caratteristiche e metodi di individuazione 1-gen-2000 Polidori, Paolo; TRABALZA MARINUCCI, M; Fantuz, Francesco; Renieri, Carlo; Polidori, F. Articolo
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