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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
Acrylamide levels determination by a colorimetric method based on biotechnological enzymes 1-gen-2008 Vittori, S.; Ammendola, S.; Caprioli, G.; Fabbri, A.; Marucci, G.; Ricciutelli, M.; Sagratini, G.; Zuo, Y. Poster atto convegno su volume
Bioaccumulation study of food contaminant isopropylthioxanthone (ITX) in fish using solid phase extraction (SPE) and HPLC/MS/MS and GC-MS. 1-gen-2008 Zuo, Y.; Vittori, S.; Sagratini, G.; Ricciutelli, M.; Caprioli, G.; Cuccioloni, M.; Angeletti, M.; Polzonetti-Magni, F. Palermo and A. Poster atto convegno su volume
Analisi di fotoiniziatori di inchiostri negli alimenti liquidi e nei relativi packagings mediante GC/MS e HPLC/MS/MS. 1-gen-2008 Sagratini, G.; Caprioli, G.; Cristalli, G.; Giardinà, D.; Ricciutelli, M.; Zuo, Y.; Vittori, Sauro Contributo in atto di convegno su volume
Isolation of Soyasaponins I and VI from soybean by semipreparatives HPLC and characterization by mass spectrometry 1-gen-2008 Zuo, Yanting; Sagratini, Gianni; Caprioli, Giovanni; Giardinà, Dario; Maggi, Filippo; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Isolation of Soyasaponins I e VI from soybeans by semipreparatives HPLC and characterization by mass spectrometry. 1-gen-2008 Zuo, Y; Caprioli, G.; Giardinà, D.; Maggi, F.; Ricciutelli, M.; Sagratini, G.; Vittori, S. Poster atto convegno su volume
Isolamento delle soiasaponine I e VI dalla soia mediante HPLC semipreparativo e quantificazione del loro tenore in cultivar di lenticchie italiane. 1-gen-2008 Caprioli, Giovanni; Giardinà, Dario; Maggi, Filippo; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Zuo, Yanting; Vittori, Sauro Contributo in atto di convegno su volume
Ink photoinitiators determination in cartboard packagings and contained food by GC/MS and HPLC/MS/MS. 1-gen-2008 Zuo, Y; Caprioli, G.; Cristalli, G.; Giardinà, D.; Ricciutelli, M.; Sagratini, G.; Volpini, R.; Vittori, S. Poster atto convegno su volume
Set up of a quick screening method for determination of heavy metals in food, including wine. 1-gen-2008 Vittori, S.; Caprioli, G.; Giardinà, D.; Marangoni, M.; Sagratini, G.; Zanotti, T.; Zuo, Y. Poster atto convegno su volume
Determination of ink photoinitiators in packaged beverages by gas chromatography-mass spectrometry and liquid chromatography-mass spectrometry 1-gen-2008 Sagratini, Gianni; Caprioli, G.; Cristalli, Gloria; Giardina', Dario; Ricciutelli, Massimo; Volpini, Rosaria; Zuo, Y.; Vittori, Sauro Articolo
Quantification of Soyasaponins I and βg in Italian Lentil Seeds by Solid Phase Extraction (SPE) and High Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (HPLC-MS) 1-gen-2009 Sagratini, Gianni; Zuo, Y.; Caprioli, G.; Cristalli, G.; Giardinà, D.; Maggi, Filippo; Molin, L.; Ricciutelli, Massimo; Traldi, P.; Vittori, Sauro Articolo
Pressurized liquid extraction (PLE) and liquid chromatography – tandem mass spectrometry (LC/MS/MS) for determination of Bisphenol A, Octylphenol and Nonylphenol in infant formulas. 1-gen-2009 Sagratini, G.; Caprioli, G.; Cristalli, G.; Ferrer, E.; Mañes, J.; Santoni, E.; Vittori, S.; Zuo., Y. Poster atto convegno su volume
Determination and quantification of “cholesterol lowering” soyasaponins I and βg in italian lentils by SPE-HPLC-MS and MALDI-TOF. 1-gen-2009 Sagratini, Gianni; Zuo, Yanting; Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Giardinà, Dario; Maggi, Filippo; Molin, Laura; Ricciutelli, Massimo; Traldi, Piero; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Cholesterol Lowering Vegetables: Quantification of Soyasaponins in Lentils. 1-gen-2009 Zuo, Yanting; Sagratini, Gianni; Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Giardinà, Dario; Maggi, Filippo; Molin, Laura; Ricciutelli, Massimo; Traldi, Piero; Vittori, Sauro Contributo in atto di convegno su volume
Volatile Constituents of Litchi Pericarp. 1-gen-2009 Zuo, Yanting; Papa, Fabrizio; Maggi, Filippo; Sagratini, Gianni; Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Giardinà, Dario; Vittori, Sauro Poster atto convegno su volume
Validation of a liquid chromatography – LTQ Orbitrap mass spectrometry method for the determination of glycoalkaloids and their aglycons in potato samples. 1-gen-2009 Caprioli, Giovanni; Cahill, Michael G.; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; J. James., Kevin Contributo in atto di convegno su volume
Characterization of lentil varieties by MALDI-TOF analysis of the seed protein 1-gen-2009 Caprioli, Giovanni; Molin, Laura; Cristalli, Gloria; Ragazzi, Eugenio; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Seraglia, Roberta; Zuo, Yanting; Sauro Vittori, And Poster atto convegno su volume
A preliminary matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight approach for the characterization of Italian lentil varieties 1-gen-2010 Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Eugenio, Ragazzi; Laura, Molin; Ricciutelli, Massimo; Sagratini, Gianni; Roberta, Seraglia; Yanting, Zuo; Vittori, Sauro Articolo
Comparison of two different isolation methods of benzimidazoles and their metabolites in the bovine liver by solid-phase extraction and liquid chromatography–diode array detection 1-gen-2010 Caprioli, Giovanni; Cristalli, Gloria; Galarini, Roberta; Giacobbe, Dania; Ricciutelli, Massimo; Vittori, Sauro; Zuo, Yanting; Sagratini, Gianni Articolo
Elucidation of the mass fragmentation pathway of potato glycoalkaloids and aglycons using Orbitrap mass spectrometry 1-gen-2010 M: G., Cahill; Caprioli, Giovanni; Vittori, Sauro; K. J., James Articolo
Determinazione simultanea di Squalene, α-Tocoferolo e β-Carotene nelle olive da tavola mediante SPE-HPLC-DAD. 1-gen-2010 Sagratini, G.; Allegrini, M.; Caprioli, G.; Cristalli, G.; Maggi, F.; Ricciutelli, M.; Zuo, Y.; Vittori, S Poster atto convegno su volume
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