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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File
Studies on the protein fractions of donkey milk 1-gen-2001 Fantuz, Francesco; Vincenzetti, Silvia; Polidori, Paolo; Vita, Alberto; Polidori, Franco; Salimei, Elisabetta Abstract atto convegno su volume
Characteristics of donkey milk: lipid and nitrogen fractions 1-gen-2003 Salimei, Elisabetta; Fantuz, Francesco; Coppola, R.; Chiofalo, B.; Vincenzetti, Silvia; Polidori, Paolo; Varisco, G. Abstract atto convegno su volume
Ass’s milk nitrogen distribution: effects of different dietary fibre source. 1-gen-2006 Fantuz, Francesco; Polidori, Paolo; Maglieri, C.; Varisco, G.; Vincenzetti, Silvia; Salimei, Elisabetta Capitolo di libro o voce di enciclopedia
Ass's milk nitrogen distribution: effects of different dietary fibre source. 1-gen-2006 Fantuz, Francesco; Polidori, Paolo; Moglieri, C; Varisco, G; Vincenzetti, Silvia; Salimei, Elisabetta Abstract atto convegno su volume
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